A Chef Tatiana Cardoso e sua equipe pratica hoje uma cozinha natural com estilo próprio, personalidade e consistência. Construída sobre os princípios curativos da macrobiótica e da culinária indiana, busca na diversidade cultural e étnica o encontro entre ocidente e oriente através do uso extensivo de hortaliças, folhas, grãos, castanhas, sementes e frutas.
À partir de sua casa eventos Natural Arte, a chef estende o conceito de sustentabilidade na prática de eventos corporativos e particulares.
Ministra cursos, palestras na área de alimentação e sustentabilidade e também é consultora para iniciantes no campo gastronômico.
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